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厨房内,厨娘们已经按照吩咐,将新鲜的鸡肉剁成了块。

青枝将秘制香料取了出来,又看了看大瓷盘中红白相间的鸡肉:“县主,咱们今日要做什么?”

沈华筝接过香料:“今日要做大盘鸡。”

谢将军带来的那些将士不少是西北人士,既然要为他们置办年宴,那就少不了大盘鸡了。

今日先做一道让谢将军尝尝,如果他觉得合适,便把这道菜作为主菜。

大盘鸡?

青枝和青棠都满脑子问号,是大盘的鸡吗?

不过,她们并没有把心里想着的话问出来,而是跟着沈华筝一起忙碌了起来。

反正县主说什么,做什么都是有道理的。

她们不需要想那么多,只要按照县主的吩咐做便是。

也许有人会认为大盘鸡就只是普通的炒鸡,其实并不是。

跟普通的炒鸡相比,大盘鸡的准备工作更为繁琐

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